Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada

Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada

El fruto de la especie Parmentiera edulis, conocida como cuajilote, se produce de forma abundante por temporada, es rico en nutrientes y puede ser aprovechado para elaborar alimentos. El objetivo de este trabajo fue establecer la viabilidad técnica de uti

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	ROMAN CASTILLO RUIZ, JOSE ABELARDO CASTILLO ARCHILA, SANJUANA ELIZABETH ALEMAN, Octelina Castillo-Ruiz, Gabriela N Trejo- Díaz
Formáid:	Artículo
Teanga:	Español[ 65]
Foilsithe / Cruthaithe:	2022
Ábhair:	cuajilote tortilla de maíz bebida fermentada alcohol etílico CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA[6]
Rochtain ar líne:	https://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2306
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

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MICROTERYS NIET1VERI (MOTSCHULSKY, 1859), EFFICIENT PARASYTOID OF COCCIDAE, ESPECIALLY IN CITRUS: SERIES PARASITIC WASPS OF PESTS AND OTHER INSECTS
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