Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada

El fruto de la especie Parmentiera edulis, conocida como cuajilote, se produce de forma abundante por temporada, es rico en nutrientes y puede ser aprovechado para elaborar alimentos. El objetivo de este trabajo fue establecer la viabilidad técnica de uti

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: ROMAN CASTILLO RUIZ, JOSE ABELARDO CASTILLO ARCHILA, SANJUANA ELIZABETH ALEMAN, Octelina Castillo-Ruiz, Gabriela N Trejo- Díaz
বিন্যাস: Artículo
ভাষা:Español[ 65]
প্রকাশিত: 2022
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2306
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