Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México

Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México

Los insectos asociados a productos almacenados dañan a una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo a la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar las especies y abundancia de insectos asociados a alimentos...

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	José Israel Torres Avendaño, Hipólito Castillo Ureta, José Marcial Zazueta Moreno, Edith Hilario Torres Montoya
Format:	Artículo
Sprog:	Español[ 65]
Udgivet:	2022
Fag:	Necrobia Plodia Cadra alimentos secos tiendas de abarrotes BIOLOGÍA Y QUÍMICA[2]
Online adgang:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2287
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