Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad

Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad

Los materiales de empaque proporcionan protección física y crean las condiciones fisicoquímicas apropiadas para proporcionar una vida útil adecuada. Recientemente, la industria alimentaria ha propuesto incorporar nanocompuestos a películas comestibles que se degraden en un periodo corto, sin causar...

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Prif Awduron:	ALMA VAZQUEZ LUNA, MARICELA SANTIAGO SANTIAGO, EDUARDO RIVADENEYRA DOMINGUEZ, RAFAEL RUFINO DIAZ SOBAC
Fformat:	Artículo
Iaith:	Español[ 65]
Cyhoeddwyd:	2021
Pynciau:	propiedades de películas comestibles nanoestructruación almidón de maíz CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6]
Mynediad Ar-lein:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2205
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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Edible films based on nanostructured starch as barrier material moisture
gan: Vázquez-Luna, Alma, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Enriquecimiento del aceite comestible por compuestos fenólicos y antioxidantes de chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum)
gan: Jorge Torres, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Viabilidad de bacterias ácido lácticas microencapsuladas mediante secado por aspersión con almidón de malanga en dos suplementos alimenticios
gan: VIRGINIA VILLA CRUZ, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Propiedades funcionales de sistemas lácteos congelados y su relación con la textura del helado: una revisión
Cyhoeddwyd: (2017)

Chochas: Las flores comestibles del desierto
Cyhoeddwyd: (2017)

THEORETICAL ANALYSIS OF THE RELATIONSHIP BETWEEN STYLES OF PURCHASE, MATERIAL VALUES AND SATISFACTION WITH LIFE IN ADOLESCENCE
gan: Castellanos, Luis Mario, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

Fruit and edible plants lectins: A new possibilities of interaction of food science and biomedicine
gan: Vázquez-Luna, Alma, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)

TIC y barreras para usarlas en las MiPyMEs del centro de Tamaulipas
gan: uat, admin_libros
Cyhoeddwyd: (2020)

TIC y barreras para usarlas en las MiPyMEs del centro de Tamaulipas
gan: Baca Pumarejo, José Rafael
Cyhoeddwyd: (2020)

No protection, no justice: Women murders in Tamaulipas
gan: García-Santiago, Abad
Cyhoeddwyd: (2010)

New insects in “El Cielo”
gan: Niño-Maldonado, Santiago
Cyhoeddwyd: (2007)

Lectinas en frutas y plantas comestibles: nuevas posibilidades de interacción entre la ciencia de los alimentos y la biomedicina
Cyhoeddwyd: (2017)

Prácticas de rehabilitación en un ecosistema semiárido, afectado por el establecimiento de un banco de material, en el noreste de México
Cyhoeddwyd: (2017)

Ca2+ transporters and their role in the cancer hallmarks
gan: Monge-Hernández, Indra Nicole, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Insects associated with Victoria Tamaulipas’ submontane scrub
gan: Niño-Maldonado, Santiago, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)

EL PROBLEMA DE LA DESERCIÓN ESCOLAR EN LA PRODUCCIÓN CIENTÍFICA EDUCATIVA
gan: HERNÁNDEZ-PRADOS, Ma. Ángeles, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Impacto financiero del seguro de riesgos de trabajo en microempresas de Ensenada, B. C.
gan: Moreno-Neri, José de Jesús, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Reproduction of rabbits under tropical conditions, negative effects and possible solutions
gan: Cruz-Bacab, Luis Eliezer, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Reproducción de conejos bajo condiciones tropicales, efectos negativos y posibles soluciones
gan: LUIS ELIEZER CRUZ BACAB, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Gestión de la Innovación sustento de competitividad en el Clúster Aeroespacial del Valle del Cauca (Col)
gan: Morante-Granobles, Diego Fernando, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Análisis de la competitividad en un municipio con producción textil artesanal en Oaxaca
gan: Jiménez, Gabriela, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Análisis de la competitividad en un municipio con producción textil artesanal en Oaxaca
gan: Jiménez, Gabriela, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Efecto del confinamiento por COVID-19 en el estado mental y estilos de vida en niños y adolescentes: una revisión sistemática
gan: Arroyo-Xochihua, Omar, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Evaluation of the stability of orange juice capsules obtained by ionic gelation
gan: Castañón-Rodríguez, Juan Francisco, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Adaptation and Validation of a School Resilience Scale in a Colombian Adolescent Population
gan: Obando Guerrero, Lina María, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Tomatoe production in a hydroponic system with a nutritional recyclable solution of tezontle substrate
gan: Mata-Vázquez, H., et al.
Cyhoeddwyd: (2010)

The Classroom as a research space
gan: Gil Gaytán, Olga Leticia
Cyhoeddwyd: (2019)

Tamaulipas, a natural laboratory
gan: Huerta-de la Garza, Alfredo José
Cyhoeddwyd: (2007)

Crocodiles as a rivals of crabs
gan: Carrera-Campos, Manuel
Cyhoeddwyd: (2006)

A pioneer of research in UAT
gan: Garza-Narváez, Alfonzo
Cyhoeddwyd: (2006)

Towards a new normality
gan: Jasso Gaona, Carlos Alberto
Cyhoeddwyd: (2021)

Perception of middle school students about a vocational orientation program: a qualitative study
gan: Castellanos, Luis Mario, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Diagnosis of RET proto-oncogene in a family with a history Tamaulipas positive medullary thyroid cancer
gan: Aguirre-Ezkauriatza, José, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)

Ten years disseminating and promoting science, RPCC-UACJS: a brief history of the development of a journal
gan: Carro Pérez, Ennio Héctor
Cyhoeddwyd: (2019)

The case study: a strategy for teaching the topic of diagnosis for professional intervention in a childhood care program.
gan: Martínez Guevara, José Luis
Cyhoeddwyd: (2023)

Introducción A La Crítica Bibliográfica
gan: SIMON PEDRO IZCARA PALACIOS, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Virus, a whole case, but not lost
gan: Mata Villalpando-Becerra, Isaac, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)

Social networking in Mexico: a reflection
gan: Azuela-Flores, José Ignacio
Cyhoeddwyd: (2011)

Innovation culture: A review of the literature
gan: Vera, Alexis
Cyhoeddwyd: (2019)

Proposal for a multigenerational compensations model
gan: Benito Fraile, Alfonso Ernesto, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

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