Análisis de la cadena de suministro para la extracción de la inulina en la región de El Mante, Tamaulipas

Análisis de la cadena de suministro para la extracción de la inulina en la región de El Mante, Tamaulipas

El presente trabajo de investigación se ha realizado con el fin de analizar conceptos relacionados a la identificación de la cadena de suministro de la planta de agave tequilana weber variedad azul en la región de El Mante, Tamaulipas, enfocada hacia la extracción de inulina como un derivado que p...

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Autore principale:	GILMA IBAÑEZ VAZQUEZ
Altri autori:	MARITZA ALVAREZ HERRERA
Natura:	Tesis Maestria
Lingua:	Español[ 65]
Pubblicazione:	2017
Soggetti:	Cadena de Suministro Agave Inulina CIENCIAS SOCIALES [5]:CIENCIAS ECONÓMICAS [53]:ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS [5311]
Accesso online:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1607
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