Análisis de la cadena de suministro para la extracción de la inulina en la región de El Mante, Tamaulipas

Análisis de la cadena de suministro para la extracción de la inulina en la región de El Mante, Tamaulipas

El presente trabajo de investigación se ha realizado con el fin de analizar conceptos relacionados a la identificación de la cadena de suministro de la planta de agave tequilana weber variedad azul en la región de El Mante, Tamaulipas, enfocada hacia la extracción de inulina como un derivado que p...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	GILMA IBAÑEZ VAZQUEZ
Andre forfattere:	MARITZA ALVAREZ HERRERA
Format:	Tesis Maestria
Sprog:	Español[ 65]
Udgivet:	2017
Fag:	Cadena de Suministro Agave Inulina CIENCIAS SOCIALES [5]:CIENCIAS ECONÓMICAS [53]:ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS [5311]
Online adgang:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1607
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