Avances En Ciencia Y Tecnología Alimentaria

Avances En Ciencia Y Tecnología Alimentaria

En el presente libro, cuatro investigadores expertos se dieron a la tarea de invitar a diferentes grupos de investigación del país, para compartir los avances desarrollados durante la realización de sus trabajos de investigación en Ciencia y Tecnología Alimentaria; participan, tanto en el trabajo ed...

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Bibliografski detalji
Glavni autori:	ROCIO MARGARITA URESTI MARIN, JOSE ALBERTO RAMIREZ DE LEON, MARIA LOURDES ALDANA MADRID, MA GUADALUPE FLAVIA LOARCA PIÑA
Format:	Libro
Jezik:	Español[ 65]
Izdano:	Plaza y Valdes 2017
Teme:	Ciencia Tecnología Alimentaria CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6]
Online pristup:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1411
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