AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO

AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO

Alimentos, Nutrición y Salud.  Inocuidad Alimentaria. Avances en el procesamiento de alimentos.   

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Uresti Marín, Rocío M., Ramírez de León, José Alberto, Aldana Madrid, María Lourdes, Flavia Loarca, Ma. Guadalupe
Materyal Türü:	Online
Baskı/Yayın Bilgisi:	Libros UAT 2018
Online Erişim:	https://libros.uat.edu.mx/index.php/librosuat/catalog/book/22
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UAT collaborates against obesity
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El recurso pesquero de Tamaulipas como potencial de soberanía alimentaria
Yazar:: uat, admin_libros
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The coherence in the human development and integral healt
Yazar:: Uresti-Marín, Rocío M., ve diğerleri
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Los Alimentos En México Y Su Relación Con La Salud
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Effect of microbial transglutaminase on the mechanical properties of gels obtained from cooked crabmeat
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