AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO
Alimentos, Nutrición y Salud. Inocuidad Alimentaria. Avances en el procesamiento de alimentos.
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| Autori principali: | , , , |
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| Natura: | Online |
| Pubblicazione: |
Libros UAT
2018
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| Accesso online: | https://libros.uat.edu.mx/index.php/librosuat/catalog/book/22 |
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| Riassunto: | Alimentos, Nutrición y Salud.
Inocuidad Alimentaria.
Avances en el procesamiento de alimentos.
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