Properties and application possibilities of wheat bran proteins
Wheat bran is mainly intended for animal consumption and some of its components are underutilized, representing value-added opportunities. It forms the outer layers of the grain and contains up to 18 % by weight of proteins of better quality than those of flour. These proteins are not exploited bec...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Chaquilla-Quilca, Guadalupe, Balandrán Quintana, René Renato, Mendoza-Wilson, Ana María, Mercado-Ruiz, Jorge Nemesio |
---|---|
Định dạng: | Online |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2018
|
Truy cập trực tuyến: | https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/883 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Propiedades y posibles aplicaciones de las proteínas de salvado de trigo
Bằng: GUADALUPE CHAQUILLA QUILCA, et al.
Được phát hành: (2021) -
Psychometric properties of the questionnaire: Sorority
Bằng: Pérez-Sánchez, Lucía, et al.
Được phát hành: (2023) -
Antioxidant and immunostimulant properties of polyphenols in carnivorous farmed fish
Bằng: Lizárraga-Velázquez, Cynthia Esmeralda, et al.
Được phát hành: (2018) -
Reproduction of rabbits under tropical conditions, negative effects and possible solutions
Bằng: Cruz-Bacab, Luis Eliezer, et al.
Được phát hành: (2018) -
is it possible the effective realization via court of economic, social and cultural rights?
Bằng: Higuera Licona, Gabriel
Được phát hành: (2019)