Fruit and edible plants lectins: A new possibilities of interaction of food science and biomedicine
The consumption of fresh fruits and vegetables has been widely recommended mainly due to nutritional intake and biomolecules with antioxidant activity. However, lectins are an important group of non-immune origin proteins present in this food group, that have a significant biological and functional...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Online |
| ভাষা: | eng |
| প্রকাশিত: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2012
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/50 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
