Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México
Los insectos asociados a productos almacenados dañan a una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo a la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar las especies y abundancia de insectos asociados a alimentos...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2022
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| Acceso en línea: | https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1582 |
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