Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México

Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México

Los insectos asociados a productos almacenados dañan a una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo a la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar las especies y abundancia de insectos asociados a alimentos...

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書誌詳細
主要な著者:	Torres-Avendaño, José Israel, Castillo-Ureta, Hipólito, Zazueta-Moreno, José Marcial, Torres-Montoya, Edith Hilario
フォーマット:	Online
言語:	spa
出版事項:	Universidad Autónoma de Tamaulipas 2022
オンライン･アクセス:	https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1582
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