UAT collaborates against obesity

Tekijä Uresti-Marín, Rocío M., Castillo-Ruiz, Octelina
Julkaistu 2009

NUEVAS PERSPECTIVAS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA

Tekijä Ramírez de León, José Alberto, Vázquez Vázquez, Manuel, Uresti Marín, Rocío M.
Julkaistu 2018

Effect of microbial transglutaminase on the mechanical properties of gels obtained from cooked crabmeat

Tekijä Hernández-Robledo, Verónica, Uresti-Marín, Rocío M, Martínez-Maldonado, Miguel Ángel, Velazquez, Gonzalo
Julkaistu 2015

The coherence in the human development and integral healt

Tekijä Uresti-Marín, Rocío M., Caballero-Rico, Frida, Vázquez-Vázquez, Manuel, Ramírez, José A.
Julkaistu 2013

AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO

Tekijä Uresti Marín, Rocío M., Ramírez de León, José Alberto, Aldana Madrid, María Lourdes, Flavia Loarca, Ma. Guadalupe
Julkaistu 2018