UAT collaborates against obesity

由 Uresti-Marín, Rocío M., Castillo-Ruiz, Octelina
出版 2009

NUEVAS PERSPECTIVAS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA

由 Ramírez de León, José Alberto, Vázquez Vázquez, Manuel, Uresti Marín, Rocío M.
出版 2018

Effect of microbial transglutaminase on the mechanical properties of gels obtained from cooked crabmeat

由 Hernández-Robledo, Verónica, Uresti-Marín, Rocío M, Martínez-Maldonado, Miguel Ángel, Velazquez, Gonzalo
出版 2015

The coherence in the human development and integral healt

由 Uresti-Marín, Rocío M., Caballero-Rico, Frida, Vázquez-Vázquez, Manuel, Ramírez, José A.
出版 2013

AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO

由 Uresti Marín, Rocío M., Ramírez de León, José Alberto, Aldana Madrid, María Lourdes, Flavia Loarca, Ma. Guadalupe
出版 2018