UAT collaborates against obesity

بواسطة Uresti-Marín, Rocío M., Castillo-Ruiz, Octelina
منشور في 2009

NUEVAS PERSPECTIVAS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA

بواسطة Ramírez de León, José Alberto, Vázquez Vázquez, Manuel, Uresti Marín, Rocío M.
منشور في 2018

Effect of microbial transglutaminase on the mechanical properties of gels obtained from cooked crabmeat

بواسطة Hernández-Robledo, Verónica, Uresti-Marín, Rocío M, Martínez-Maldonado, Miguel Ángel, Velazquez, Gonzalo
منشور في 2015

The coherence in the human development and integral healt

بواسطة Uresti-Marín, Rocío M., Caballero-Rico, Frida, Vázquez-Vázquez, Manuel, Ramírez, José A.
منشور في 2013

AVANCES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA EN MÉXICO

بواسطة Uresti Marín, Rocío M., Ramírez de León, José Alberto, Aldana Madrid, María Lourdes, Flavia Loarca, Ma. Guadalupe
منشور في 2018