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Toledo-Meza, María Dolores
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1
Fermented drink elaborated with lactic acid bacteria isolated from chiapaneco traditional pozol
Por
Velázquez-López, Arturo
,
Covatzin-Jirón, David
,
Toledo
-
Meza
,
María
Dolores
,
Vela-Gutiérrez, Gilber
Publicado em 2018
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