Mostrar 1 - 2 resultats de 2 per cerca 'Martínez-Maldonado, Miguel Ángel', hora de la petició: 0.00sec Refinar resultats
  1. 1
    Effect of the addition of unconventional flours and low salt content on restructured bonefish (Albula vulpes) products
    Obtenir text complet
    Online
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Effect of microbial transglutaminase on the mechanical properties of gels obtained from cooked crabmeat
    Obtenir text complet
    Online
    Afegir a favorits
    Guardat en:
Eines de cerca: Obtenir subscripció RSS — Enviar per correu electrònic aquesta cerca