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Título
1
Evaluación de la estabilidad de cápsulas de jugo de naranja obtenidas mediante gelificación iónica
Por
Juan Francisco Castañón Rodríguez
,
ROCIO MARGARITA
Publicado em 2021
Assuntos:
“
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pectina
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Autor
Juan Francisco Castañón Rodríguez
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ROCIO MARGARITA
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Español[ 65]
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