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    La conservación de recursos genéticos del maíz nativo en Tamaulipas
    Publicado em 2017
    Assuntos: “...maíz criollo...”
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    Diversidad y caracterización de maíces nativos de la Reserva de la Biósfera “El Cielo”, Tamaulipas, México
    Assuntos: “...maíz...”
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  3. 3
    Criterios campesinos para la selección de maíz (Zea mays L.) en Villaflores y Villa Corzo, Chiapas, México
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  4. 4
    Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad
    Assuntos: “...almidón de maíz...”
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  5. 5
    Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada
    Assuntos: “...tortilla de maíz...”
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