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Collocazione
Autore
Titolo
1
Efecto de la fermentación en medio sólido sobre el contenido de fenoles totales y la capacidad antioxidante del maíz
di
EMILIO OCHOA REYES
,
RAMIRO BAEZA JIMENEZ
,
JOSE JUAN BUENROSTRO FIGUEROA
,
Ulises Ramírez
Pubblicazione 2024
Soggetti:
“
...
bioproceso
...
”
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Istituzione
RIUAT
1
Natura
Artículo
1
Autore
EMILIO OCHOA REYES
1
JOSE JUAN BUENROSTRO FIGUEROA
1
RAMIRO BAEZA JIMENEZ
1
Ulises Ramírez
1
Lingua
Español[65]
1
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