Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México
Los insectos asociados a productos almacenados dañan a una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo a la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar las especies y abundancia de insectos asociados a alimentos...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awduron: | José Israel Torres Avendaño, Hipólito Castillo Ureta, José Marcial Zazueta Moreno, Edith Hilario Torres Montoya |
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Fformat: | Artículo |
Iaith: | Español[ 65] |
Cyhoeddwyd: |
2022
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2287 |
Tagiau: |
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Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México
gan: Torres-Avendaño, José Israel, et al.
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