Uso de las tecnologías de la información y la comunicación como estrategia para reducir el desperdicio de frutas y verduras

El desperdicio de frutas, verduras y otros alimentos es un problema mundial, que puede disminuir con la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), en todos los escenarios de los sistemas alimentarios. El propósito de este trabajo fue identificar las TIC que se han prop...

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Autori principali: HECTOR SIMON MUÑIZ LOPEZ, Rocío Margarita Uresti Marín, Juan Francisco Castañón Rodríguez
Natura: Artículo
Lingua:Español[ 65]
Pubblicazione: 2021
Soggetti:
Accesso online:http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2272
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