ANDRADE, M. G., Gallegos_Infante, J. A., & González_Laredo, R. F. (2021). Organogeles como mejoradores del perfil lipídico en matrices cárnicas y lácteas.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)ANDRADE, MAYELA GARCIA, Jose Alberto Gallegos_Infante, und Rubén Francisco González_Laredo. Organogeles Como Mejoradores Del Perfil Lipídico En Matrices Cárnicas Y Lácteas. 2021.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)ANDRADE, MAYELA GARCIA, et al. Organogeles Como Mejoradores Del Perfil Lipídico En Matrices Cárnicas Y Lácteas. 2021.
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