Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad

Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad

Los materiales de empaque proporcionan protección física y crean las condiciones fisicoquímicas apropiadas para proporcionar una vida útil adecuada. Recientemente, la industria alimentaria ha propuesto incorporar nanocompuestos a películas comestibles que se degraden en un periodo corto, sin causar...

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Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	ALMA VAZQUEZ LUNA, MARICELA SANTIAGO SANTIAGO, EDUARDO RIVADENEYRA DOMINGUEZ, RAFAEL RUFINO DIAZ SOBAC
Formáid:	Artículo
Teanga:	Español[ 65]
Foilsithe / Cruthaithe:	2021
Ábhair:	propiedades de películas comestibles nanoestructruación almidón de maíz CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6]
Rochtain ar líne:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2205
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Edible films based on nanostructured starch as barrier material moisture
de réir: Vázquez-Luna, Alma, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Enriquecimiento del aceite comestible por compuestos fenólicos y antioxidantes de chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum)
de réir: Jorge Torres, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Viabilidad de bacterias ácido lácticas microencapsuladas mediante secado por aspersión con almidón de malanga en dos suplementos alimenticios
de réir: VIRGINIA VILLA CRUZ, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Propiedades funcionales de sistemas lácteos congelados y su relación con la textura del helado: una revisión
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Chochas: Las flores comestibles del desierto
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

THEORETICAL ANALYSIS OF THE RELATIONSHIP BETWEEN STYLES OF PURCHASE, MATERIAL VALUES AND SATISFACTION WITH LIFE IN ADOLESCENCE
de réir: Castellanos, Luis Mario, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Fruit and edible plants lectins: A new possibilities of interaction of food science and biomedicine
de réir: Vázquez-Luna, Alma, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

TIC y barreras para usarlas en las MiPyMEs del centro de Tamaulipas
de réir: uat, admin_libros
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

TIC y barreras para usarlas en las MiPyMEs del centro de Tamaulipas
de réir: Baca Pumarejo, José Rafael
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

No protection, no justice: Women murders in Tamaulipas
de réir: García-Santiago, Abad
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

New insects in “El Cielo”
de réir: Niño-Maldonado, Santiago
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Lectinas en frutas y plantas comestibles: nuevas posibilidades de interacción entre la ciencia de los alimentos y la biomedicina
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Prácticas de rehabilitación en un ecosistema semiárido, afectado por el establecimiento de un banco de material, en el noreste de México
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Ca2+ transporters and their role in the cancer hallmarks
de réir: Monge-Hernández, Indra Nicole, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Insects associated with Victoria Tamaulipas’ submontane scrub
de réir: Niño-Maldonado, Santiago, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

EL PROBLEMA DE LA DESERCIÓN ESCOLAR EN LA PRODUCCIÓN CIENTÍFICA EDUCATIVA
de réir: HERNÁNDEZ-PRADOS, Ma. Ángeles, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Impacto financiero del seguro de riesgos de trabajo en microempresas de Ensenada, B. C.
de réir: Moreno-Neri, José de Jesús, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Reproduction of rabbits under tropical conditions, negative effects and possible solutions
de réir: Cruz-Bacab, Luis Eliezer, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Reproducción de conejos bajo condiciones tropicales, efectos negativos y posibles soluciones
de réir: LUIS ELIEZER CRUZ BACAB, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Gestión de la Innovación sustento de competitividad en el Clúster Aeroespacial del Valle del Cauca (Col)
de réir: Morante-Granobles, Diego Fernando, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Análisis de la competitividad en un municipio con producción textil artesanal en Oaxaca
de réir: Jiménez, Gabriela, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Análisis de la competitividad en un municipio con producción textil artesanal en Oaxaca
de réir: Jiménez, Gabriela, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Efecto del confinamiento por COVID-19 en el estado mental y estilos de vida en niños y adolescentes: una revisión sistemática
de réir: Arroyo-Xochihua, Omar, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Evaluation of the stability of orange juice capsules obtained by ionic gelation
de réir: Castañón-Rodríguez, Juan Francisco, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Adaptation and Validation of a School Resilience Scale in a Colombian Adolescent Population
de réir: Obando Guerrero, Lina María, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Tomatoe production in a hydroponic system with a nutritional recyclable solution of tezontle substrate
de réir: Mata-Vázquez, H., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

The Classroom as a research space
de réir: Gil Gaytán, Olga Leticia
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Tamaulipas, a natural laboratory
de réir: Huerta-de la Garza, Alfredo José
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Crocodiles as a rivals of crabs
de réir: Carrera-Campos, Manuel
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

A pioneer of research in UAT
de réir: Garza-Narváez, Alfonzo
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Towards a new normality
de réir: Jasso Gaona, Carlos Alberto
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Perception of middle school students about a vocational orientation program: a qualitative study
de réir: Castellanos, Luis Mario, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Diagnosis of RET proto-oncogene in a family with a history Tamaulipas positive medullary thyroid cancer
de réir: Aguirre-Ezkauriatza, José, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Ten years disseminating and promoting science, RPCC-UACJS: a brief history of the development of a journal
de réir: Carro Pérez, Ennio Héctor
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

The case study: a strategy for teaching the topic of diagnosis for professional intervention in a childhood care program.
de réir: Martínez Guevara, José Luis
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Introducción A La Crítica Bibliográfica
de réir: SIMON PEDRO IZCARA PALACIOS, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Virus, a whole case, but not lost
de réir: Mata Villalpando-Becerra, Isaac, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Social networking in Mexico: a reflection
de réir: Azuela-Flores, José Ignacio
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Innovation culture: A review of the literature
de réir: Vera, Alexis
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Proposal for a multigenerational compensations model
de réir: Benito Fraile, Alfonso Ernesto, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

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