(2017). Efecto de la transglutaminasa microbiana sobre las propiedades mecánicas de geles de carne de jaiba cocida.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Efecto De La Transglutaminasa Microbiana Sobre Las Propiedades Mecánicas De Geles De Carne De Jaiba Cocida. 2017.
Lua MLA (8ú heag.)Efecto De La Transglutaminasa Microbiana Sobre Las Propiedades Mecánicas De Geles De Carne De Jaiba Cocida. 2017.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.
