Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

(2017). Efecto de la transglutaminasa microbiana sobre las propiedades mecánicas de geles de carne de jaiba cocida.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Efecto De La Transglutaminasa Microbiana Sobre Las Propiedades Mecánicas De Geles De Carne De Jaiba Cocida. 2017.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Efecto De La Transglutaminasa Microbiana Sobre Las Propiedades Mecánicas De Geles De Carne De Jaiba Cocida. 2017.