Principales contaminantes microbiológicos en formulas lácteas infantiles

La leche humana es el mejor alimento para el lactante, por lo que las fórmulas lácteas artificiales solo se deben suministrar en situaciones clínicas específicas de acuerdo al criterio médico basado en la evidencia científica y a los protocolos institucionales. Es una opción en situaciones apremian...

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Format:	Artículo
Language:	Español[ 65]
Published:	2017
Subjects:	microbiología de alimentos leche artificial fórmulas infantiles Salmonella enterica Cronobacter sakazakii CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA [6]
Online Access:	http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1923
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