Análisis de la cadena de suministro para la extracción de la inulina en la región de El Mante, Tamaulipas

El presente trabajo de investigación se ha realizado con el fin de analizar conceptos relacionados a la identificación de la cadena de suministro de la planta de agave tequilana weber variedad azul en la región de El Mante, Tamaulipas, enfocada hacia la extracción de inulina como un derivado que p...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: GILMA IBAÑEZ VAZQUEZ
Awduron Eraill: MARITZA ALVAREZ HERRERA
Fformat: Tesis Maestria
Iaith:Español[ 65]
Cyhoeddwyd: 2017
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1607
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