NUEVAS PERSPECTIVAS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo, los sistemas de inocuidad de los alimentos afrontan desafíos inéditos que surgen de la acelerada urbanización, la globalización del comercio de alimentos, el cambio en los hábitos de consumo y las técnicas más intensivas de producci...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| 格式: | Online |
| 出版: |
Libros UAT
2018
|
| 在線閱讀: | https://libros.uat.edu.mx/index.php/librosuat/catalog/book/13 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
