Evaluación sensorial en la Percepción de Precio de tequilas en México
Los atributos sensoriales (color, olor, sabor, gusto y retrogusto) en conjunto con percepción de precio, son variables poco estudiadas en Latinoamérica, por lo que se propuso analizar la relación entre ellas y la identificación del comportamiento del consumidor con las marcas de tequila Azul, Cabrit...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2021
|
| Online Access: | https://revistapcc.uat.edu.mx/index.php/RPC/article/view/415 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
