A study of the inhibition of the tannase enzyme produced by Aspergillus Niger GH1 in solid state fermentation
La tanasa es la enzima (E.C. 3.1.1.20) que cataliza la hidrólisis de los enlaces éster presentes en taninos hidrolizadles, taninos complejos y ésteres del ácido gálico (1). Sus principales aplicaciones se encuentran en la elaboración de té instantáneo y en la producción de ácido gálico a partir de f...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | Aguilar-González, Cristóbal Noé, Rodríguez-Durán, Luis Víctor, Rodríguez-Durán, Nadia A., Rodríguez-Durán, Nubia Rocío, Cruz Hernández, Mario A. |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | eng |
| Được phát hành: |
Universidad Autónoma de Tamaulipas
2009
|
| Truy cập trực tuyến: | https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/392 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Estudio de la inhibición de la enzima tanasa producida por Aspergillus Niger GH1 en fermentación en estado sólido
Được phát hành: (2017) -
Evaluation of producing ethanol native yeasts present in sugar cane bagasse
Bằng: González-Leos, Adrián, et al.
Được phát hành: (2017) -
Traumatic experiences produced by parents to university students
Bằng: Orozco-Ramírez, L. A., et al.
Được phát hành: (2007) -
Processes of identity construction in Spanish university students migrated abroad
Bằng: Entrena-Durán, Francisco, et al.
Được phát hành: (2017) -
Landfill: an alternative to the disposal of solid waste
Bằng: Caballero-Saldívar, Diana Elena, et al.
Được phát hành: (2011)