Bioactive peptides derived from bean seeds (Phaseolus vulgaris L.)

Various compounds of plant origin can contribute to the control and prevention of diseases considered a public health problem, including chronic-degenerative diseases. Plant-based proteins are an excellent alternative compared to those of animal origin due to their lower carbon footprint, and they a...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Reyes-Bautista, Raúl, Flores-Sierra, José de Jesús, Xoca-Oroxco, Luis Ángel
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Tamaulipas 2024
Truy cập trực tuyến:https://revistaciencia.uat.edu.mx/index.php/CienciaUAT/article/view/1872
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!