Ramírez-Esparza, U., Ochoa-Reyes, E., Baeza-Jiménez, R., & Buenrostro-Figueroa, J. J. (2023). Effect of solid medium fermentation on total phenol content and antioxidant capacity of maize. Universidad Autónoma de Tamaulipas.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ramírez-Esparza, Ulises, Emilio Ochoa-Reyes, Ramiro Baeza-Jiménez, et José Juan Buenrostro-Figueroa. Effect of Solid Medium Fermentation on Total Phenol Content and Antioxidant Capacity of Maize. Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2023.
Style de citation MLA (8e éd.)Ramírez-Esparza, Ulises, et al. Effect of Solid Medium Fermentation on Total Phenol Content and Antioxidant Capacity of Maize. Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2023.
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