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Yolanda del Rocio Moreno-Ramírez
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Título
1
Enriquecimiento del aceite comestible por compuestos fenólicos y antioxidantes de chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum)
por
Jorge Torres
,
Aremi Rebeca Contreras-Toledo
,
Yolanda
del
Rocio
Moreno
-
Ramírez
Publicado 2021
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