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Vázquez-Luna, Alma
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1
Fruit and edible plants lectins: A new possibilities of interaction of food science and biomedicine
por
Vázquez
-
Luna
,
Alma
,
Díaz-Sobac, Rafael
,
Rivadeneyra-Domínguez, Eduardo
Publicado 2012
Ligazón do recurso
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Edible films based on nanostructured starch as barrier material moisture
por
Vázquez
-
Luna
,
Alma
,
Santiago, Maricela
,
Rivadeneyra-Domínguez, Eduardo
,
Díaz-Sobac, Rafael
Publicado 2019
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