Alimentos seleccionados por los padres para los refrigerios de sus hijos en etapa de educación básica en Reynosa, Tamaulipas

Yazar: Elizabeth Isaac Aleman, OCTELINA CASTILLO RUIZ, Montserrat Bacardi-Gascon, Arturo Jimenez-Cruz
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada

Yazar: ROMAN CASTILLO RUIZ, JOSE ABELARDO CASTILLO ARCHILA, SANJUANA ELIZABETH ALEMAN, Octelina Castillo-Ruiz, Gabriela N Trejo- Díaz
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Armando A. Nutricio: El Juego De La Nutrición

Yazar: SANJUANA ELIZABETH ALEMAN CASTILLO, JOSE ALBERTO RAMIREZ DE LEON, ROCIO MARGARITA URESTI MARIN, GONZALO VELAZQUEZ DE LA CRUZ, OCTELINA CASTILLO RUIZ, MANUEL VAZQUEZ VAZQUEZ
Baskı/Yayın Bilgisi 2017