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AIMSIGH
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EMILIO OCHOA REYES
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Efecto de la fermentación en medio sólido sobre el contenido de fenoles totales y la capacidad antioxidante del maíz
de réir
EMILIO
OCHOA
REYES
,
RAMIRO BAEZA JIMENEZ
,
JOSE JUAN BUENROSTRO FIGUEROA
,
Ulises Ramírez
Foilsithe / Cruthaithe 2024
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