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Castañón-Rodríguez, Juan Francisco
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Castañón-Rodríguez, Juan Francisco
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1
Evaluation of the stability of orange juice capsules obtained by ionic gelation
Por
Castañón
-
Rodríguez
,
Juan
Francisco
,
Soto-Gómez, Maricela Guadalupe
,
Uresti-Marín, Rocío Margarita
Publicado em 2020
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2
The use of information and communication technologies as a strategy to reduce fruit and vegetable waste
Por
Muñiz-López, Héctor Simón
,
Uresti-Marín, Rocío Margarita
,
Castañón
-
Rodríguez
,
Juan
Francisco
Publicado em 2021
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